
鶏レバーの甘辛煮 のレシピのご紹介です![]()
材料
・鶏レバー 200g~300g
・ニンニク 1片 (細切り)
・しょうが 1片 (細切り)
・砂糖 大1
・しょうゆ 大1
鶏レバーを洗って、食べやすい大きさに切ります
ハツの部分は、半分まで切り開いて血を洗い流します
(白い油の部分は切って捨てます)

最初に、ニンニクとしょうがを油で炒めてから
鶏レバーを炒めます
しっかり火が通ったら、砂糖としょうゆをからめるようにして
混ぜ炒めます

はーい
出来上がりです![]()

しっかり味がついていて、レバーも柔らかくて美味しいです![]()
