ピーマンのレンジ蒸し の
ご紹介です
材料
・ピーマン
５個
・砂糖 小１
・ごま油 小１
・めんつゆ 小２
・すりごま 少々
ピーマンの種を取って
４つ切りにします
ごま油と砂糖を
まんべんなく振りかけます
ラップをして
レンジで４分加熱します
めんつゆをかけて混ぜます
すりごまを振ったら
出来上がりです
余りがちなピーマンを、簡単に美味しくお料理できます
ピーマンの栄養効果
ピーマンは、ビタミンＣをたっぷり含んでいます。
ビタミンＣは細胞を丈夫にし、風邪の予防や肌トラブルに効果があります。
毛細血管を丈夫にするビタミンＰや、コレステロールを低下させる作用のある葉緑素を含んでいます。
これらは、高血圧や動脈硬化にならないための健康効果があると言われています。
また、ピーマンに含まれるカロチンは、血液をきれいにする作用があります。
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