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15周年 早摘みならではのフレッシュさ!「ピエトラ・コロンビナ」 エキストラバージンオリーブオイル 

投稿日:2018年4月25日 更新日:

 

 

 



 

こんにちは

 

日清オイリオグループ

 

ピエトラ・コロンビナ エキストラバージンオリーブオイル 

 

お試しです

 

 

 

 

◆内容量:750ml
◆価格:5,834円(税別)

 

 

オシャレな口栓付きです

 

 

 

早速つけてみますね

 

 

これだけで、高級感 が増しました

 

よく芸能人が使っていそうなお品に

 

早変わりしました😸

 

 

 

こだわりがすごいんです

4つのこだわり

オリーブオイルの名産地として知られるイタリアの中でも、歴史と品質で世界に名を馳せるトスカーナ州。陽光が注ぐ、この肥沃な地域でオリーブ栽培は、紀元前7世紀にまでさかのぼることができます。

風味豊かな高品質オリーブオイルで定評のあるトスカーナですが、丘陸地が多いため栽培地域が限られており生産量はごくわずか。

イタリアでの流通量は全体の1割にも満たないほどです。

 

オリーブの青い実がふくらむのは10月下旬ごろ。「ピエトラ・コロンビナ」は年に一度、11月中旬までのわずかな期間に収穫された、オーガニックの「早摘みオリーブ果実」のみを使用しています。

「早摘み」にこだわるのは、初物(ヌーボー)ならではの味と香りをじっくり堪能していただきたいから。この時期だけの若い果実は、青々しい風味にあふれ、爽やかでみずみずしい上質な味わいです。

 

「ピエトラ・コロンビナ」は、良質で新鮮なオリーブオイルをつくるため、収穫からできるだけ早く搾油することを徹底しています。

そして、何よりこだわっているのは、オリーブオイルの命である“香り”。ヌーボーならではの香りをお届けするため、ろ過を行わず、自然のままに静置させて上澄みだけを取り分ける「ノンフィルター製法」を採用。うっすらとした濁りこそ、オリーブオイル果実の美味しさをあますことなく凝縮した本物の証です。

 

早摘みオリーブの搾りたては、1本1本丁寧に瓶詰めされます。この「搾りたて」に勝る美味しさはありません。できたての「ピエトラ・コロンビナ」は、すぐに空輸で日本に直送。フレッシュなままお届けするのが、私たちのこだわりです。

封を切った瞬間の風味は、まるでトスカーナのオリーブ農園で搾りたてを味わっているよう。食に関心の高い本物志向の方にこそ、ぜひご賞味いただきたい逸品です。

日清公式サイトより引用

 

 

 

本日は、🍞リッチ食パンに付けてみます

 

 

 

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カラーラで焼きます

 

カラーラで焼くと

 

外はカリッ 中はふんわりと焼けます

 

 



オーブントースターで焼くのとは

全然違う美味しさなので

最近はこの方法でトーストしています

 

関連記事➤カラーラでヘルシー唐揚げレシピはこちらから

 

関連記事➤カラーラでフライドポテト!ダイエット中でも大丈夫!!

 

 

 

感想

 

オリーブオイルが超フレッシュ❗

 

新鮮な苦みが、パンの甘みを引き出してくれて

とっても合います🎵

 

次は何で試そうかな・・・🍴

 

サラダとかパスタとかステーキとか・・・

 

すごく楽しみです😋🍴💕

 

この時期にしか販売されない

➤エキストラバージンオリーブオイル・ヌーボー 公式サイトはこちらから

 

 

オリーブオイル早摘み(ヌーボー)は、初めてで存在すら知らなかったのですが

こんなにこだわった、安心出来る商品なら

毎年買ってみたいなぁーっと思いました。

 

 

 

 

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