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ベランダ菜園のバジルdeジェノベーゼパスタ作り💛

投稿日:2017年9月28日 更新日:

 

 

 

 

 

ベランダ菜園のバジルはっぱ

 

ジェノベーゼソースを作ってみます
 

 

 







 

 

 

材料

 

・バジルの葉はっぱ   100g

・オリーブ油   200cc

・くるみ     50g

・粉チーズ    大1

・ニンニク    一片

・塩       小1/2

・粗挽黒コショウ 少々

 

 

 

葉っぱはっぱを洗って、水気をとります

 

 





 

 

バジルの葉以外の材料を、ブレンダーで混ぜます

(ミキサーでもOK)

 

 

 

 

 

最後に葉っぱを加えてブレンダーにかけて出来上がりです🍀

 

 

 

早速、ジェノベーゼパスタを作りました

 

 

 

 

パルメザンチーズ粉チーズをかけて頂きました

超美味しかったです🍝

まだ、だいぶソースが残っているので

 

冷凍しておきます🎵

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

くるみの効果

 

・悪玉コレステロールの減少

・糖尿病の予防

・心筋梗塞や動脈硬化の予防

・美容効果

・肥満予防

・血液サラサラ効果

・血圧を下げる

・アレルギーの予防

・疲労回復効果

など、とってもすぐれものです

 
が

 

食べすぎると逆効果になることも・・・

 

 

1日7粒位(片手に乗る程度)食べると、良い効果が得られるそうです

ドライバジルの作り方

 

  

お皿の上にキッチンペーパーを敷いて

バジルを並べて、レンジでチン

カラカラになったら

ポリ袋に入れて揉みます

 

 

この状態で冷凍しておけば

いつでも使えます

 

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