ピーマンのレンジ蒸し の
ご紹介です🍀
材料
・ピーマン 5個
・砂糖 小1
・ごま油 小1
・めんつゆ 小2
・すりごま 少々
ピーマンの種を取って
4つ切りにします
ごま油と砂糖をまんべんなく振りかけます
ラップをしてレンジで4分加熱します
めんつゆをかけて混ぜます
すりごまを振ったら
出来上がりです
余りがちなピーマンを、簡単に美味しくお料理できます
ピーマンの栄養効果
ピーマンは、ビタミンCをたっぷり含んでいます。
ビタミンCは細胞を丈夫にし、風邪の予防や肌トラブルに効果があります。
毛細血管を丈夫にするビタミンPや、コレステロールを低下させる作用のある葉緑素を含んでいます。
これらは、高血圧や動脈硬化にならないための健康効果があると言われています。
また、ピーマンに含まれるカロチンは、血液をきれいにする作用があります。