小粒ので いちごジャムを作りました
【材料】
・いちご 1パック(250g)
( ヘタを取った状態 )
・砂糖 125g
・レモン汁 大1
洗ってヘタを取ったいちごに 砂糖とレモン汁をまぶして放置しておきます
10~20分くらい 放置。。。
このように 水分が出てきたら 火にかけます
中火でクツクツ 時々アクを取ります
15分煮たら 一度火を止めて 冷まします
冷めたら 弱火で5分程煮ます
はーい❗ 出来上がりました🍓
同時に リッチ食パンも焼いておきました
このリッチ食パンは 家族からは 美味しいパンと 呼ばれています
作り方レシピはこちら ↓
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ホームベーカリーde 高級食パンの作り方🍞/ リッチ食パンdeおうちカフェ☕
ホームベーカリーで スイーツようなリッチ食パン の ご紹介です 🍞☕ ...
パンはサックサクで
ジャムは甘さ控えめで とっても美味しかったです
今夜は 食後のヨーグルトに混ぜてみようと思っています
本日使った砂糖は 生協の宅配パルシステムの花見糖です
沖縄、鹿児島のさとうきび
だけで作られていて、精製されていません。
さとうきび本来のコクや風味が凝縮されている砂糖で、とても気に入っています。
おすすめ商品です。
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