自家製ゴマドレッシングが美味しすぎる
レンコンサラダのご紹介です🍀
材料
・レンコン・・・・中3～4個
＜ゴマドレッシング用＞
・いりごま・・・大３
・マヨネーズ・・大３
・めんつゆ(濃縮タイプ)・・大１
・お酢・・・大１
・砂糖・・・大１
・みりん・・小１(お好みで)
皮をむいたレンコンを
スライサーでカットします
↓
茹でます✨
ザルにあげて
水けを切って
冷ましておきます
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ゴマドレッシングを作ります
炒ったゴマをすり
他の調味料とよく混ぜます
保存容器に
レンコンを少しずつ入れ
ゴマドレッシングを
その都度かけます
※洗い物を増やさないようにしています
そっと混ぜて
ゴマドレッシングが絡んだら
出来上がりです🍀
※保存は冷蔵庫でお願いします
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