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鶏レバーの甘辛煮 のレシピのご紹介です
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・鶏レバー ２００ｇ～３００ｇ
・ニンニク １片 (細切り)
・しょうが １片 (細切り)
・砂糖 大１
・しょうゆ 大１
鶏レバーを洗って、食べやすい大きさに切ります
ハツの部分は、半分まで切り開いて血を洗い流します
(白い油の部分は切って捨てます)
最初に、ニンニクとしょうがを油で炒めてから
鶏レバーを炒めます
しっかり火が通ったら、砂糖としょうゆをからめるようにして
混ぜ炒めます
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はーい
しっかり味がついていて、レバーも柔らかくて美味しいです
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