長芋で作る
フライドポテトの
ご紹介です🍀
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材料
・長芋 400~ 500g 1/2本
・米粉 大2
・片栗粉 大2
・S&Bにんにく岩塩 適量
(塩コショウでもOKです)
・青のり (お好みで)
・米油 (お好みの油でOK)
長芋のひげ根が気になる時は
コンロの火で軽く炙ると
綺麗に無くなります✨
米粉と片栗粉を
ポリ袋に入れて混ぜておきます
5cm幅に切ります
立てて、1cm位幅に切ります
粉の中に入れて
よく振り混ぜます🕺
フライパンに
余計な粉を落とした
長芋を入れます
米油を7mm位の深さになるように
注ぎ入れます
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軽く色づくまで放置します
色づいたら
ヘラでそーっと返します
全体が色よく揚がったら
にんにく岩塩を振りかけます
出来上がりでーす!!
サクッ ホクッ
美味しいですよ~🍟
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今回 使用したにんにく岩塩です👇🏻
美味しい岩塩と
パンチのあるニンニクパウダーが
お料理を更に美味しくさせます🍀*゜
おすすめです(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎
エスビー食品 にんにく岩塩 | ||||
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